Schnelles Buttermilchbrot

Ein einfaches Brot mit Buttermilch und Natron.

Mehlmenge: 1kg

Hauptteig

Zutaten

1000g Ruchmehl
700g Buttermilch
20g Natron
20g Salz

Beschreibung

Backofen auf 200 °C vorheizen. Alle Zutaten gut mischen, dabei nicht zu fest kneten. Teig zu einem Brot formen, einschneiden und 35-40 Minuten backen.