sauerteig.onlineChia-Brot 
Ein Weizenbrot mit Chia-Samen.
Mehlmenge: 1kg
Hauptteig
Zutaten
- 1000g Weizenmehl
- 20g Salz
- 40g Hefe
- 700g Wasser
- 6g Chia-Samen
Beschreibung
Chia-Samen im Wasser quellen lassen, dann mit den anderen Zutaten mischen. 1 Stunde ruhen lassen und bei 220 °C ca. 30 Minuten backen.